五仁馅的做法（五仁馅制作）

2025-08-12 美食 20 作者：简客小编

玫瑰五仁馅做法

1、放入烤箱，160度烤8分钟左右白芝麻放入烤箱，160度烤8-10分钟左右，烤到颜色发黄即可核桃切碎，放入烤箱，160度烤8分钟左右烤好的坚果仁冷却后，全部倒入盆中，加入细砂糖、玫瑰糖、白酒、植物油、水、玫瑰花瓣，搅拌均匀。做好的五仁馅盖上保鲜膜静置半个小时，如果不出现渗油、分离等现象，说明五仁馅就做成功了。

2、玫瑰五仁馅的做法如下：分批烤制干果：不同的干果烤的时间可能不同哦，所以要把它们分批放入烤箱，这样才能烤得刚刚好。烤制西瓜子仁、葵花籽仁：把这些小仁儿们放入烤箱，160度烤个5分钟左右，直到烤出香味儿来。

3、核桃则需要先切碎，然后放入烤箱中烤制。以160度的温度烤约8分钟，使其变得香脆可口。所有烤好的坚果仁冷却后，将它们倒入一个大盆中。接着，加入细砂糖、玫瑰糖、白酒、植物油、水和适量的玫瑰花瓣。用勺子或搅拌器充分搅拌均匀，使所有材料充分融合。

怎样做伍仁馅

糖浆加色拉油和水放在一容器中用打蛋器打发加入面粉和成团，放2个小时将核桃仁，瓜子仁，白芝麻，黑芝麻，花生仁总共180克放在烤盘里180度第二层烤10分钟，瓜子仁变色即可。颗粒大的放中间，小的放旁边，你也可以一样一样的烤。

干性材料：核桃仁、花生仁、腰果、杏仁、瓜子仁等坚果共500克左右（可根据个人喜好选择和调整），葡萄干、蔓越莓干等果干共200克左右（同样可按需调整），黑白芝麻各50克。湿性材料：麦芽糖200克，玉米油150毫升，水160毫升，45度以上白酒10毫升（可不加）。

准备食材：莲蓉30克、麦芽糖40克、红糖40克、白酒5克、玉米油50克、低粉80克、糯米粉80克、（炒熟）伍仁200克（烤熟）、凉白开100克。2，首先我们把低粉混合糯米粉炒至微黄，不要炒糊，如下图所示。3，然后把水、莲蓉、红糖、白糖、麦芽糖混合，搅拌均匀，如下图所示。

用膨化糕粉怎么做五仁馅

1、准备材料：腰果、膨化糕粉、南瓜子、核桃仁、松仁、花生、黑芝麻、白芝麻。准备腰果100克。南瓜仁100克。核桃仁100克。松子100克。脱皮白芝麻50克。黑芝麻50克。先将腰果，花生，核桃，南瓜子仁烤熟。

2、参在馅里，可以中合馅的粘稠度。让馅不至于过早的变味儿。可以增长馅料的保质期，又中和了口感。

3、冰肉做法：肥肉切小粒，用沸水煮熟、沥干，加入白糖2大匙和高度酒1大匙拌匀腌过夜便可。五仁可以选择自己喜好的品种，冰肉也可用糖冬瓜代替或省略，如省略要适当增加果仁份量才可保持材料的匹配。

五仁陷怎么做?

1、准备食材：莲蓉30克、麦芽糖40克、红糖40克、白酒5克、玉米油50克、低粉80克、糯米粉80克、（炒熟）伍仁200克（烤熟）、凉白开100克。2，首先我们把低粉混合糯米粉炒至微黄，不要炒糊，如下图所示。3，然后把水、莲蓉、红糖、白糖、麦芽糖混合，搅拌均匀，如下图所示。

2、五仁肉包的制作方法如下：面团制作将500克面粉、适量干酵母粉、泡打粉、白糖放入盛器内混合均匀。加入250毫升水，搅拌成块状后，用手揉搓成团。将面团放在案板上反复揉搓，直至其光洁润滑。五仁馅制作将白芝麻放入锅中，用文火炒熟。瓜子仁、松子仁、花生仁、核桃仁分别放入油锅中炸熟。

3、做法一用料主料北杏仁50克核桃50克芝麻30克葵花子仁70克面粉55克调料黄油85克白糖90克五仁馅的做法拿出家里还没来得及吃掉的果仁们我的瓜子仁是生的，要用无油无水的干锅炒一下，炒果仁的时候要用中火，并且不停的翻动，以免炒糊炒好的果仁，晾凉后和其他果仁放在一起用擀面杖碾碎。

4、准备材料：腰果、膨化糕粉、南瓜子、核桃仁、松仁、花生、黑芝麻、白芝麻。准备腰果100克。南瓜仁100克。核桃仁100克。松子100克。脱皮白芝麻50克。黑芝麻50克。先将腰果，花生，核桃，南瓜子仁烤熟。取一个干净的炒锅，无油的，将松子和芝麻放进去炒熟。