鸡蛋玉米羹（鸡蛋玉米羹的功效与作用）

鸡蛋玉米羹怎么做

1、首先，100克新鲜玉米切粒，洗净剁碎。切玉米不是个容易的活，剁的时候玉米容易弹到周围。4个鸡蛋用筷子打散。打得越散越好。20克冬菇用热水泡半个小时，然后切碎。30克猪肉切碎。冬菇和猪肉的体积大小直接影响后期的口感。锅里开始烧清水，大火煮水，等水开了，调成中火。

2、第一种是枸杞鸡汁玉米羹。所需原料包括嫩玉米粒50-100克，枸杞子15克，一个鸡蛋，鸡汤视人数而定。做法是先将嫩玉米粒蒸熟或压烂，然后放入鸡汤中煮透。接着加入枸杞子煮5分钟，再勾入淀粉，撒上蛋花，调味后即可享用。第二种是三鲜玉米羹。

3、玉米羹的简单家常做法如下：第1步、玉米罐头一个，开锅后加水里，也可以用鲜玉米用料理机打成糊糊，更健康。第2步、锅内等烧开，不要用铁锅，铝锅砂锅都可以。第3步、开锅加入半勺淀粉调开的水淀粉，加入1勺糖，减脂爱美的就别加了，玉米自带甜味。第4步、鸡蛋两只加少量水打散，打180秒。

玉米羹蛋花汤的做法

准备食材：鸡蛋两个、玉米淀粉一勺、白砂糖三十克、新鲜玉米一条。将新鲜玉米取出，用流水冲洗以去除多余水分。将冲洗后的玉米放入搅拌器中，加入约一碗清水，打成玉米浆。玉米浆中保留一些小颗粒口感更佳。将打好的玉米浆倒入锅中，中火加热至煮沸，加入白砂糖调味，根据个人口味调整糖量。

玉米羹蛋花汤的做法如下：食材：熟玉米粒 100克，鸡蛋 1个，白糖 5克，黄油 5克，淀粉 5克，香油 1毫升 准备好食材：玉米粒，黄油，白糖，鸡蛋和淀粉。把鸡蛋磕碗里打散，制成蛋液；把淀粉放碗里，加入少许凉水，搅匀制成湿淀粉。炒锅里放入黄油，开小火，让黄油慢慢融化。

第一种是枸杞鸡汁玉米羹。所需原料包括嫩玉米粒50-100克，枸杞子15克，一个鸡蛋，鸡汤视人数而定。做法是先将嫩玉米粒蒸熟或压烂，然后放入鸡汤中煮透。接着加入枸杞子煮5分钟，再勾入淀粉，撒上蛋花，调味后即可享用。第二种是三鲜玉米羹。

蛋花玉米羹的做法如下：所需食材： 鸡蛋2个 淀粉1勺 白糖30克 玉米1条 制作步骤： 准备食材：将甜玉米粒从玉米棒上剥下，然后在流水下冲洗干净并控干水分。 搅打玉米浆：将洗净的玉米粒放入搅拌器中，加入1大碗清水，搅打成带有小颗粒状态的玉米浆。这样的颗粒感会使玉米羹口感更加丰富。

玉米羹鸡蛋汤的做法如下：所需材料： 主食材：玉米、胡萝卜、鸡蛋 配料：水淀粉、糖 制作步骤： 准备食材： 将玉米洗净后擦成糊状。 胡萝卜切成小丁备用。 鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。煮制基础汤底：锅内加入适量清水，烧开后倒入擦好的玉米糊和切好的胡萝卜丁。

用料：玉米1个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡粉适量、高汤适量、葱适量。玉米洗净，鸡蛋备用。玉米剥粒。放入料理杯中，打碎。锅烧热，加入高汤，将玉米碎加入。加入盐、油、鸡粉等调味料。鸡蛋打散，加适量的盐，搅匀。

玉米羹的做法

1、淀粉适量（玉米淀粉或者藕粉均可）盐适量 白糖少许 鸡精或味精少许（可选）葱花少许（装饰用）香油少许（可选）【做法步骤】玉米处理：如果使用新鲜嫩玉米，需将玉米粒从棒上剥下来，清洗干净，沥干水分。如果使用罐头玉米粒，则直接准备好即可。打蛋清：将鸡蛋清打入干净的碗中，用筷子轻轻搅打至起泡，不需要打发。

2、食材：玉米片50g、白糖1匙、鸡蛋2个。辅料：淀粉1匙、准备食材。鸡蛋打散。淀粉加水溶解。煮锅加水烧开放上用清水捋一遍的玉米片。烧开后倒入溶解的淀粉。搅拌均匀，锅中汤汁已经再次烧开。此时关火，利用余温把鸡蛋液倒入锅中。

3、胡萝卜洗净削去外皮，切1cm见方的小丁。香菇洗净去根蒂，切1cm见方的小丁。将新鲜玉米剥去外皮及须毛，再将甜玉米粒刨下，制成甜玉米碎。在汤锅中加入鸡汤，大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入，用中火煮10分钟。将刨好的甜玉米碎放入锅中，混合均匀用中火煮约5分钟。

4、将玉米汁加入等量的水，在锅中煮开。这样可以使玉米汁更加稀释，便于后续加入其他材料。依据个人口味加入适量的白砂糖，搅拌均匀，使羹具有适中的甜度。加入玉米片和淀粉：当玉米汁煮开后，放入玉米片继续煮开。玉米片会吸收部分汤汁，使羹的口感更加丰富。

5、玉米羹的做法和步骤如下：准备材料：新鲜玉米，清洗干净备用。鸡蛋，打散并拌匀。葱花，作为点缀。处理玉米：使用不锈钢刨丝器将玉米刨碎，刨成浆状。煮制玉米羹：在刨好的玉米浆中加入适量的水。用中火将玉米羹煲滚。静等5分钟，让玉米的香气充分释放。

6、玉米羹的做法如下：所需食材： 玉米片50g 白糖1匙 鸡蛋2个 淀粉1匙 制作步骤： 准备食材：确保所有食材都已准备好，并按照比例称量好。 鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器充分打散，备用。 淀粉溶解：将淀粉加入适量的水中，搅拌均匀，确保淀粉完全溶解，无颗粒状。

玉米鸡蛋羹怎样做,比牛奶好喝比豆浆香,做法超简单呢?

1、第一步提前准备新鲜的玉米1根，土鸡蛋2个。玉米清洗一下，用刀子玉米粒一排排割下来，还可以再剁碎一些。盘子里打2个鸡蛋，滴两滴白米醋，弄成鸡蛋液，那样能消除鸡蛋的腥味儿。第二步3勺子木薯淀粉中加入适量冷水搅拌均匀。锅添加适量冷水，水烧开了放进玉米粒，煮数分钟煮开。渐渐地淋入鸡蛋液，边滴边拌和，搅拌均匀。

2、玉米罐头1罐冰糖适量水淀粉适量鸡蛋1个漏勺1个处理玉米：打开玉米罐头，取出玉米粒并控干水分。用刀将玉米粒剁碎，以便更好地融入羹中。煮制过程：在锅中烧水，待水开后放入剁碎的玉米。加入适量的冰糖，以增加羹的甜度。根据个人口味调整冰糖的用量。

3、首先，准备好所需原料：新鲜水果玉米2-3根、鸡蛋2-3个、香葱2根、麻油1勺以及酱油1勺。特别提醒，一定要选用水果玉米，以确保口感和风味。在蒸鸡蛋羹之前，需先剥好新鲜玉米。接下来，将玉米粒与凉开水混合，放入豆浆机或榨汁机中，榨取出浓郁的玉米果汁。

4、做法：准备新鲜玉米1根，土鸡蛋2个。玉米冲洗一下，用刀把玉米粒一排排切下来，可以再切碎一些。碗里打2个鸡蛋，滴几滴白醋，打成蛋液，这样可以去除鸡蛋的腥味。3小勺淀粉中加入适量的清水搅拌均匀。锅加入适量清水，水烧开后放入玉米粒，煮几分钟煮熟。

5、玉米鸡蛋羹是一道简单美味的家常菜，它结合了玉米的甜香和鸡蛋的嫩滑，适合各个年龄段的人群。

鸡蛋玉米羹的做法?

1、准备新鲜玉米粒，将玉米粒从玉米棒上剥下来，备用。如果使用冷冻玉米粒，需要提前解冻。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。在锅中加入高汤或清水，大火烧开。如果没有高汤，可以使用清水代替，但口感会略有差异。将玉米粒倒入锅中，用中火煮5分钟，使玉米粒熟透。加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，根据个人口味调整。

2、玉米羹的做法和步骤如下：准备材料：新鲜玉米：清洗干净备用。鸡蛋：将鸡蛋打散并拌匀。葱花：适量，用于提香。处理玉米：使用不锈钢刨丝器将玉米刨碎，直至形成玉米浆。煮玉米羹：将刨好的玉米浆加水，放入锅中用中火煲滚。静等5分钟，期间注意观察火候，防止溢出。

3、玉米羹的做法如下：所需食材： 玉米片50g 白糖1匙 鸡蛋2个 淀粉1匙 制作步骤： 准备食材：确保所有食材都已准备好，并按照比例称量好。 鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器充分打散，备用。 淀粉溶解：将淀粉加入适量的水中，搅拌均匀，确保淀粉完全溶解，无颗粒状。

4、玉米羹的简单家常做法如下：第1步、玉米罐头一个，开锅后加水里，也可以用鲜玉米用料理机打成糊糊，更健康。第2步、锅内等烧开，不要用铁锅，铝锅砂锅都可以。第3步、开锅加入半勺淀粉调开的水淀粉，加入1勺糖，减脂爱美的就别加了，玉米自带甜味。第4步、鸡蛋两只加少量水打散，打180秒。

5、鸡蛋玉米羹的制作方法如下：准备材料：罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇和料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱和姜各1克。处理豌豆：将鲜豌豆放入热水中浸泡片刻，捞出后放入冷水中冷却。炒制底料：炒锅加热，加入适量的油，放入葱、姜和料酒炒香。

6、玉米羹的做法如下：所需食材： 玉米片50g 白糖1匙 鸡蛋2个 淀粉1匙 制作步骤： 准备食材：将玉米片、白糖、鸡蛋和淀粉准备好。 鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器打散备用。 淀粉溶解：将淀粉加入适量的水中，搅拌均匀至完全溶解。

酒店的鸡蛋玉米羹是怎么做的啊``

1、首先，100克新鲜玉米切粒，洗净剁碎。切玉米不是个容易的活，剁的时候玉米容易弹到周围。4个鸡蛋用筷子打散。打得越散越好。20克冬菇用热水泡半个小时，然后切碎。30克猪肉切碎。冬菇和猪肉的体积大小直接影响后期的口感。锅里开始烧清水，大火煮水，等水开了，调成中火。

2、第一种是枸杞鸡汁玉米羹。所需原料包括嫩玉米粒50-100克，枸杞子15克，一个鸡蛋，鸡汤视人数而定。做法是先将嫩玉米粒蒸熟或压烂，然后放入鸡汤中煮透。接着加入枸杞子煮5分钟，再勾入淀粉，撒上蛋花，调味后即可享用。第二种是三鲜玉米羹。

3、玉米羹的制作方法如下：准备材料 主要材料：新鲜玉米一个，鸡蛋一个。辅助材料：水淀粉适量，鸡精适量。处理玉米 将新鲜玉米洗净，确保表面无杂质和泥土。使用擦子将玉米擦碎，这样可以更充分地释放玉米的香甜味道，同时方便后续的熬煮。擦碎的玉米粒放入盘中备用。

4、将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒入锅中，用筷子快速搅动，使鸡蛋液在汤汁中形成蛋花。最后，撒上切好的香葱，淋上适量的芝麻油，搅拌均匀即可。这样一道美味的玉米羹就制作完成了。您可以根据自己的口味添加其他食材，如虾仁、鸡肉丁等，增加口感和营养。

5、做法： 准备材料：鸡蛋2个，玉米粒100克，清水适量，以及盐、胡椒粉、味精等调味料。 处理材料：将玉米粒洗净控干水分，鸡蛋打入碗中并加入少量水打散备用。 煮玉米：将适量的清水倒入锅中加热至沸腾，加入玉米粒，改用小火煮15分钟左右至玉米熟透。

6、将煮好的鸡蛋玉米羹倒入碗中，撒上切碎的香葱，滴几滴芝麻油增香。营养小贴士：可以在羹中加入一些其他蔬菜，如胡萝卜丁、豌豆等，增加营养和口感。使用高汤代替清水可以让羹的味道更加鲜美。鸡蛋不宜煮得过老，以免影响口感和营养。